Opskriften er egnet til vegetarer, der spiser mejeriprodukter og/ell æg.

RODFRUGT-SPINAT-SMOVS
• 400 gram frisk spinat
• 115 gram rå jordskokker med skræl
• 150 gram rå blomkål
• ¼ deciliter fløde
• 3 deciliter vand
• 250 gram rå rødbede
• 150 gram rå gulerod
• 15 cherrytomater
• 1 rød peberfrugt
• 2 tsk svampepulver med 7 svampe
• Chiliflager
• Peber og gurkemeje

PYNT & TILBEHØR:
• tørrede jordskokkechips
• Broccoli-spirer
• Grønkåls-spirer
• Rødkåls-spirer
• Radise-Spirer


Spirer fås her

Inulinpulver og tørret svampepulver fås her

Tørrede jordskokkeprodukter, frysetørrede bær, funghi boost (svampedråber), 100% cacao /chokolade og cacao-nibs fås her